蓮子銀耳湯的做法 美容大王來(lái)啦
1、銀耳用清水泡開(kāi)，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，然后撕碎備用 。一般就用三、四朵即可 。
2、蓮子需要中間無(wú)芯的，不苦，放置多少隨自己喜好 。
【蓮子銀耳湯的做法 美容大王來(lái)啦】3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過(guò)程中間不可加水 。
4、將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中，開(kāi)火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開(kāi)后，關(guān)小火熬煮，也要不斷攪鍋 。
5、蓮子易熟稍后放入 。
6、開(kāi)鍋后繼續(xù)熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可 。
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