香菇青椒炒蛋的做法（香菇）
怎么做香菇青椒炒蛋好吃？需要哪些食材？提供香菇青椒炒蛋的家常做法大全,按照?qǐng)D文做法步驟,菜鳥(niǎo)都能做出最正宗的香菇青椒炒蛋 。
分類(lèi)：熱菜，家常菜
使用的廚具：炒鍋
口味：咸鮮，工藝：炒，耗時(shí)：廿分鐘，難度：簡(jiǎn)單
做香菇青椒炒蛋所需食材：主料：香菇6朵，尖椒1根，土雞蛋2個(gè)
輔料：鹽適量，蔥適量，姜適量
香菇青椒炒蛋的家常做法，最正宗的香菇青椒炒蛋怎么做好吃
一、香菇洗凈 。
二、香菇朵和根蒂分開(kāi) 。
三、香菇切片，根蒂切碎 。
四、尖椒洗凈、去籽、切粗絲 。
五、切碎的香菇蒂里加入兩個(gè)雞蛋 。
六、攪勻蛋液和香菇蒂，入鍋攤熟盛出備用 。
七、鍋里重新注油燒熱，爆香蔥姜 。
八、下香菇片 。
九、煸炒至香菇變軟，出水分 。
【香菇青椒炒蛋的做法（香菇）】十、加入尖椒 。
十一、翻炒幾下，至尖椒斷生 。
十二、倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻 。
十三、加鹽調(diào)味，炒勻出鍋 。
十四、成品 。
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