蘿卜燒羊肉的做法(低溫作業(yè)人群食譜)
怎么做蘿卜燒羊肉好吃?學(xué)做蘿卜燒羊肉需要哪些食材?為您提供蘿卜燒羊肉的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蘿卜燒羊肉!
準(zhǔn)備時(shí)間:10-20分鐘
制作時(shí)間:10-20分鐘
用餐人數(shù):1-2人
蘿卜燒羊肉的簡介:蘿卜燒肉萬里飄香 。選用肉質(zhì)根均呈圓柱形的蘿卜 , 燒上上好的嫩肉 , 不僅營養(yǎng)豐富 , 而且色香味俱全 。
今天就分享一道秋冬養(yǎng)生健體的羊肉燉蘿卜的做法 , 分享美味也分享健康 。
蘿卜燒羊肉的食材:主料:羊肉500g蘿卜300g輔料:油適量鹽適量蔥適量姜適量蒜適量生抽適量料酒適量蘿卜燒羊肉的做法圖解步驟:
1.大塊羊肉焯水 。
2.切成小塊備用 。
【蘿卜燒羊肉的做法(低溫作業(yè)人群食譜)】
3.蘿卜切滾刀塊 。
4.多切點(diǎn)蔥、姜、蒜 。
5.油鍋爆香蔥、姜、蒜、生抽 。
6.下羊肉翻炒 。
7.下蘿卜翻炒 。
8.加水 , 加鹽 , 加料酒 。
9.轉(zhuǎn)入高壓鍋中 , 大火上汽轉(zhuǎn)小火15分鐘 。
10.排氣后移至炒鍋收汁 。
小貼士:蘿卜不可以同橘子一起吃 。蘿卜中含有大量胡蘿卜素 , 胡蘿卜素雖然能夠明眼、治療眼睛 , 但是同橘子吃就會生病 。
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