熗銀芽雞絲的做法(學齡期兒童食譜)
熗銀芽雞絲的做法簡單是學齡期兒童食譜的常見菜,不一定要看熗銀芽雞絲視頻才能學會,但怎么做熗銀芽雞絲最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道熗銀芽雞絲吧 。
菜系及功效:家常菜譜 學齡期兒童食譜 老年人食譜 健脾開胃食譜
口味:麻辣味工藝:熗
熗銀芽雞絲的制作材料:主料:雞胸脯肉100克,綠豆芽200克
輔料:香菜15克,雞蛋清10克,淀粉(玉米)20克
調料:味精1克,花椒油15克,大蒜(白皮)5克
熗銀芽雞絲的特色:色白,味鮮麻辣 。
教您熗銀芽雞絲怎么做,如何做熗銀芽雞絲才好吃1. 先將雞脯肉切絲;
2. 雞絲內放雞蛋清、淀粉抓均勻;
3. 雞絲放在溫油鍋中滑透撈出;
4. 將綠豆芽掐去兩頭,放開水鍋中氽一下撈出,沖涼瀝干水分;
5. 綠豆芽和雞絲一起放在盤中,加香菜、蒜泥、鹽、味精、花椒油拌均勻即成 。
小帖士-食物相克:
香菜:服用補藥和中藥白術、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效 。
雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食 。
【熗銀芽雞絲的做法(學齡期兒童食譜)】
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