莼菜雞絲湯的做法（清真菜） _清真菜

莼菜雞絲湯的做法簡(jiǎn)單是清真菜的常見菜，不一定要看莼菜雞絲湯視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做莼菜雞絲湯最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道莼菜雞絲湯吧。
菜系及功效：清真菜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味：咸鮮味工藝：煮
莼菜雞絲湯的制作材料：主料：雞胸脯肉100克,莼菜100克
輔料：雞蛋50克
調(diào)料：鹽3克,味精2克,淀粉(玉米)5克,料酒10克
莼菜雞絲湯的特色：營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美
教您莼菜雞絲湯怎么做，如何做莼菜雞絲湯才好吃1. 先將雞脯肉洗一洗，取刀切成約7厘米長(zhǎng)絲，加蛋清、精鹽、干淀粉調(diào)漿；
2. 莼菜去雜質(zhì)，清水洗凈；
3. 把莼菜、雞絲下沸水氽熟，撈出；
4. 把清湯放鍋內(nèi)，加精鹽、味精調(diào)味，武火燒沸，撇沫，倒入雞絲漿碗內(nèi)，即可食用。
【莼菜雞絲湯的做法（清真菜）】小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

莼菜雞絲湯的做法（清真菜）

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