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南瓜花的功效與作用禁忌_南瓜花禁忌人群與注意事項

園丁傍架摘黃瓜，村女沿籬采碧花 。
城市尚余三伏熱，秋光先到野人家 。
—-《秋懷》·宋·陸游
物種基源
南瓜花，為葫蘆科一年生草本植物中國南瓜的花，又名番瓜、飯瓜、倭瓜、窩瓜、南瓜把等 。
中國南瓜，全株披剛毛，莖呈五角棱，中空，節略膨大；單葉互生，通常闊卵形，近于圓形或心臟形，先端尖，葉腋略呈波狀 。上面綠色，下面淡綠色，葉柄比葉片稍長，葉腑側邊生一卷須；花單性，腋生，雌雄同株，黃色，花冠鐘狀漏斗形，裂片具皺紋，向外反卷；瓠果大型，扁.圓形不等 。花期6~7月，果期8~9月 。栽培于屋邊、園地及河灘邊，全國各地均有分布 。于花期盛開時采集，曬干或鮮用，其果實、根莖、葉、瓜蒂、種子均入藥 。
生物成分
據測定，南瓜花金黃鮮艷醇香，果圓形或瓢形，有30多種營養元素，幾乎不含脂肪，含有較高的蛋白質，富含果膠質、葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素，含有戊聚糖、葡萄糖、淀粉以及瓜氨酸、精氨酸、天門冬素、南瓜子堿、可溶性纖維，還含有維生素A、B，C、E及鈣、磷、鐵、鉀等礦物元素，可制南瓜花茶、湯、膏等食用 。
作用功效
1.性味歸經
南瓜花，味淡，性涼；歸脾、胃經 。
2.醫學經典
《中國藥植圖鑒》：“清濕熱，消腫毒 。”
3.中醫辨證
南瓜花，有利濕、清熱、解毒之功效，有益于養心宣肺、乏力倦怠、少尿水腫等癥的緩解與康復 。
4.現代研究
南瓜花含有豐富的膳食纖維，維生素E、C、視黃醇、葫蘆巴堿等物質，對肝、腎疾病及肝硬化有輔助治療作用 。南瓜花中含有豐富的鋅，有利于人體生長發育，花中所含果膠有保護胃粘膜，促進腸蠕動功能 。研究結果還表明，南瓜花對糖尿病患者也有輔助康復的效果 。
食用注意與禁忌人群
胃寒脹悶患者不宜食用南瓜花 。
傳說故事
葉天師與南瓜禮
【南瓜花的功效與作用禁忌_南瓜花禁忌人群與注意事項】南瓜每到夏秋之際，多且便宜，卻可送禮 。江南名醫葉天師來到江蘇宜興為一患者診治疑難之癥 。這患者治好病后，窮得無錢報答，送了兩只大南瓜給葉天師，葉天師欣然收下，對送南瓜的人講：“你家用一擔一擔的肥料和水澆灌起來的南瓜，我就不客氣收下了 。”送瓜人實話實說：“我家好東西沒有，南瓜多呢，每年吃不完也是剁給豬子吃……”

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