剁椒絲瓜炒蛋的做法（便秘食譜）
剁椒絲瓜炒蛋做法簡單是便秘食譜做法大全的常見菜，不一定要看剁椒絲瓜炒蛋視頻才能學(xué)會，但怎么做剁椒絲瓜炒蛋最好吃，跟著的做法圖解來做這道剁椒絲瓜炒蛋吧 。
剁椒絲瓜炒蛋的食材和調(diào)料：
雞蛋 絲瓜 剁椒 姜 蒸魚豉油
教您剁椒絲瓜炒蛋的家常做法，如何做剁椒絲瓜炒蛋才好吃
一、 鍋內(nèi)倒油，放入姜末，爆香，倒入雞蛋液，中火將雞蛋煎熟后盛出待用
二、 利用鍋內(nèi)剩下的油，放入剁椒爆香，再放入絲瓜塊翻炒均勻
三、 放入之前煎好的雞蛋，往鍋里倒適量的蒸魚豉油，將雞蛋用鏟子弄成和絲瓜大小相仿的塊，翻炒至絲瓜變軟即可
家常美食小貼士：
【剁椒絲瓜炒蛋的做法（便秘食譜）】一、煎蛋的時候加些姜末在里面，有提鮮的作用，還可以去掉一些蛋腥味，如果實在不喜歡姜味，可省略不用 。二、剁椒和蒸魚豉油都含有鹽分，所以這個菜不需要額外加鹽 。三、蒸魚豉油主要是起到提鮮的作用，如果家里沒有蒸魚豉油，可省略不用或者用生抽代替 。
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