蒜苗香菇醬雞蛋的做法（香菇）
怎么做蒜苗香菇醬雞蛋好吃？需要哪些食材？提供蒜苗香菇醬雞蛋的家常做法大全,按照?qǐng)D文做法步驟,菜鳥(niǎo)都能做出最正宗的蒜苗香菇醬雞蛋 。
分類：熱菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的廚具：炒鍋
口味：醬香，工藝：炒，耗時(shí)：十分鐘，難度：簡(jiǎn)單
很多東西都在改變，一直沒(méi)變的就是用家里自己做的黃豆醬煎雞蛋的味道 。
做蒜苗香菇醬雞蛋所需食材：主料：青蒜苗幾棵，香菇幾個(gè)，雞蛋兩個(gè)，醬三勺
輔料：植物油適量
蒜苗香菇醬雞蛋的家常做法，最正宗的蒜苗香菇醬雞蛋怎么做好吃
一、青蒜苗去根須，洗凈，切兩厘米小段 。
二、香菇去蒂洗凈，切成小塊兒 。
三、雞蛋打散，調(diào)勻 。
四、家里做的黃豆醬三勺（也可以用海天黃豆醬） 。
五、鍋中放入適量植物油，燒熱，放入蛋液，成形，切成小塊 。
【蒜苗香菇醬雞蛋的做法（香菇）】
六、盛出待用 。
七、鍋中放入適量植物油，放入香菇翻炒 。
八、加入適量清水，燒開(kāi)，使香菇變軟 。
九、水耗干，放入青蒜苗翻炒，再放入豆瓣醬翻炒 。
十、最后放入雞蛋，大火翻炒均勻關(guān)火 。
十一、成品圖 。
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