黃瓜炸醬面的做法(黃瓜)
黃瓜炸醬面的功效與作用:黃瓜:利水、清熱、解毒
豬肉:補(bǔ)腎、滋陰、益氣
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
黃瓜炸醬面的制作材料:面條二兩黃瓜一根豬肉300克蔥10克姜5克豆瓣醬60克甜面醬30克
黃瓜炸醬面的家常做法:
1.豬肉切成肉丁
2.鍋中放油,先倒入肥肉丁炒香
3.將肉丁中的肥油吐出后,倒入瘦肉丁和生姜丁
4.炒一會(huì)兒后,倒入甜面醬和豆瓣醬
5.然后用中小火加上適量的水煮一會(huì)兒
6.煮好后,放入蔥花即可
7.另起鍋,鍋中放入水燒開
8.將面條下熟 。然后切上黃瓜絲,胡蘿卜絲和炸醬拌勻就可以開吃啦 。也可以加點(diǎn)紫甘藍(lán)~
小貼士:1、面條你選擇細(xì)面條或粗面條都可以拌醬吃 。
2、做好的炸醬,可以就饅頭,也可以煮豆腐 。下面條更是相當(dāng)方便 。
3、因?yàn)獒u里都有鹽,所以我沒有放鹽 。起鍋前自己嘗一下,決定是否放鹽 。
【黃瓜炸醬面的做法(黃瓜)】
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