素炒隔夜苦瓜的做法（高脂血癥食譜）
本食譜來自【Adele璦靆】老師分享的素炒隔夜苦瓜的做法，所屬分類：下飯菜、午餐、一家三口、素食主義、降血壓、降血脂，需要烹飪時間：10分鐘左右，烹飪難度：切墩(初級) 。
做素炒隔夜苦瓜所需食材：主料：苦瓜500g，蒜瓣兩顆，鹽適量，醬油適量，醋適量，耗油適量，白糖適量
素炒隔夜苦瓜的做法步驟：【素炒隔夜苦瓜的做法（高脂血癥食譜）】1. 苦瓜洗凈切片后入開水中煮，水中要給些鹽去苦味，大火煮的時間長點，煮至苦瓜外皮由青綠色變深，內層透出黃色來 。撈出苦瓜浸入涼水直至下鍋前才瀝干水分 。
2. 鍋燒熱，不要給油就倒入苦瓜，小火慢慢干焙，水分略收干時再倒油，蒜瓣切片后加入鍋中，加鹽，加醬油，加醋，加白糖，火稍稍擰大點，翻炒片刻后加入耗油，翻炒一會就起鍋了！
3. 看，這盤苦瓜，無論外觀還是口感，都與隔夜苦瓜無異 。喜歡吃隔夜苦瓜燒肉的親，自己往里面加肉就行咯！
學習【Adele璦靆】老師分享的食譜——《怎么做素炒隔夜苦瓜好吃》以后，你學會了素炒隔夜苦瓜最正宗的做法嗎？
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