白蘆筍紅油拌豬肉的做法（青椒） _蘆筍

【白蘆筍紅油拌豬肉的做法（青椒）】怎么做白蘆筍紅油拌豬肉好吃？學(xué)做白蘆筍紅油拌豬肉需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的白蘆筍紅油拌豬肉。
本食譜來(lái)自【明月舞青衣】老師分享的白蘆筍紅油拌豬肉的做法。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，；需要烹飪時(shí)間：10-30分鐘；烹飪難度：切墩(初級(jí))；適宜人群：一般人群均可食用。
夏日炎炎，隨著酷暑慢慢來(lái)臨，大人孩子都會(huì)沒有胃口吃飯，營(yíng)養(yǎng)又不能拉下。如果想親自下廚為辛勞的家人做一頓美味的菜肴，那就可以選擇涼拌的方式，不但節(jié)省時(shí)間，也很方便操作。無(wú)論是配酒小酌，還是配飯品嘗，都能既品嘗到食物鮮甜的好滋味，也能輕松上桌。
做白蘆筍紅油拌豬肉所需食材：主料：豬瘦肉300克，白蘆筍4根，青椒1/2根，小蔥1根
輔料：鹽適量，仲景小紅油30克，生抽15克，蠔油15克，五香粉5克，雞粉5克，黑麻油10克，白糖5克，熟白芝麻適量，洋蔥酥適量，料酒適量
白蘆筍紅油拌豬肉的做法步驟：1. 準(zhǔn)備材料。豬瘦肉切片，用料酒、鹽、腌制入味。白蘆筍去掉老根和外皮，切段。辣椒切絲。小蔥切蔥花。
2. 鍋里燒開水，將白蘆筍焯燙撈出過(guò)涼水備用。
3. 鍋里燒開水，豬肉片放入水，焯燙至熟透后，撈出放涼。
4. 豬肉片放入碗里。放入生抽、蠔油拌勻。
5. 加入五香粉、鹽、雞粉、白糖。拌勻。
6. 加入黑麻油、紅油、拌勻。
7. 最后加入白芝麻。洋蔥酥、青椒絲、蔥花，拌勻。
溫馨提示：1、沒有洋蔥酥，可以放入蒜泥，潑上一點(diǎn)熱油。2、也可以用五花肉切薄片代替，那樣油脂味會(huì)更香一些。3、沒有白蘆筍也可以不放。
大家在烹飪白蘆筍紅油拌豬肉的時(shí)候，有什么問(wèn)題都可以加的官方微信公眾號(hào)問(wèn)詢。微信搜索“”或者公眾號(hào)“meishi778”都可以（本公眾號(hào)除了分享食譜還分享各種鹵醬菜配方秘方）。

白蘆筍紅油拌豬肉的做法（青椒）

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