蒸萵筍葉的做法（萵筍）
本食譜來自【多幸福多快樂】老師分享的蒸萵筍葉的做法 。所屬分類：魚蝦蟹貝等水產, 蟹 ， ；需要烹飪時間：10-30分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：1.適宜跌打損傷 ， 筋斷骨碎 ， 瘀血腫痛之人食用 2.適宜產婦胎盤殘留 ， 或孕婦臨產陣縮無力 ， 胎兒遲遲不下者食用 ， 尤以蟹爪為好 。
前段時間婆婆總愛買萵筍回來吃 ， 萵筍葉她都是炒著吃 ， 有一天我給做了次蒸菜 ， 婆婆很愛吃 ， 正好美的這款蒸汽爐到家 ， 操作很方便 ， 也很適合做蒸菜 ， 時間都自動設定好了 ， 很好用 。而且萵筍葉的也非常豐富 ， 這種蒸菜也比較適合老年人食用 。萵筍葉中維生素的含量總體來說比莖的要高 ， 葉中胡蘿卜素的含量比莖中的高數十倍 ， 維生素B1是葉的兩倍 ， 維生素B2是5倍 ， 維生素C是3倍 。葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高 ， 其抗氧化的作用也更好 。此外 ， 葉中還含有大量的鈣 ， 所以千萬要好好利用啊！
做蒸萵筍葉所需食材：主料：萵筍葉 ， 面粉
輔料：鹽 ， 蔥 ， 蒜 ， 食用油
蒸萵筍葉的做法步驟：1. 萵筍葉洗凈瀝水；
2. 切成小段；
【蒸萵筍葉的做法（萵筍）】3. 倒入干面粉；
4. 用筷子攪拌均勻 ， 使每一片葉子都沾裹上面粉；
5. 平鋪到一個大盤子里；
6. 將盤子放進美的蒸汽爐網架上；
7. 關上爐門；
8. 選擇菜單第七項 ， 蒸娃娃菜功能 ， 用時15分鐘；
9. 這個時候準備好蒜末和蔥花；
10. 蒸汽爐發出結束提示音后 ， 打開爐門 ， 一股清香的萵筍葉的味道撲面而來；
11. 取出盤子 ， 記得要戴手套哦 ， 要不然會燙手的；
12. 把蒸好的萵筍葉和蒜末蔥花一起放到盆里 ， 蒜和蔥放在萵筍葉上面 ， 炒鍋上火燒熱 ， 倒入適量食用油 ， 燒熱后澆到蔥蒜上面 ， 聽著吱吱的油響聲 ， 蒜香味就出來了；加鹽攪拌均勻即可；
13. 配上一碗湯 ， 一份營養餐就OK了；
分享的食譜——《怎么做蒸萵筍葉好吃》以后 ， 你學會了蒸萵筍葉最正宗的做法嗎？
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