蒜蓉開背蝦的做法（徽菜）
蒜蓉開背蝦做法簡單是徽菜菜譜的常見菜 ， 不一定要看蒜蓉開背蝦視頻才能學(xué)會(huì) ， 但怎么做蒜蓉開背蝦最好吃 ， 跟著的做法圖解來做這道蒜蓉開背蝦吧 。
蒜蓉開背蝦的食材和調(diào)料：
蝦 大蒜 青椒 紅椒 小蔥
教您蒜蓉開背蝦的家常做法 ， 如何做蒜蓉開背蝦才好吃
一、 蝦剪掉須 ， 開背 。
二、 大蒜壓成泥 ， 青椒紅椒小蔥剁成丁 ， 放入小碗中 ， 加入醬油（可不用） ， 少許鹽 ， 拌勻 。
【蒜蓉開背蝦的做法（徽菜）】三、 熱鍋 ， 少許油 ， 至油爆 ， 澆在小碗中 。
四、 把做好的蒜蓉用勺子放入蝦背中 。
五、 放在盤子里 ， 放入鍋中蒸5分鐘即可 。
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