香煎紅薯片的做法（紅薯）
本食譜來自【多幸福多快樂】老師分享的香煎紅薯片的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，適宜人群：一般人群均可食用紅薯 。一次不宜食用過多，以免發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等不適 。
怎么做香煎紅薯片好吃？學做香煎紅薯片需要哪些食材？為您提供香煎紅薯片的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味香煎紅薯片 。
我在農村長大，從小就特愛吃一種食物，我們叫它紅芋，也就是常說的紅薯，或者叫地瓜 。，后來我來到北方生活，這邊都叫它地瓜 。其實它還有很多別的名字，它學名叫甘薯，但還有人叫它山芋、紅芋、番薯、番芋、紅苕線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、萌番薯等等，只能說中國地大物博，同一種食物在各地的稱呼都不一樣了 。下面我還是稱它為紅薯吧！因為最近紅薯大量上市，我也是買了很多回來，每天各種做，蒸的、烤的、煎的、炸的，甚至蒸熟后揉面做饅頭都試了 。這個甜甜面面的紅薯，真是百吃不厭！紅薯營養價值豐富，富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽 。含糖量達到15%-20% 。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效 。明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰” 。整個的大紅薯不管是蒸還是烤，都會比較費時間，如果想要快速的吃到軟香甜糯的紅薯，切片煎熟是最方便的了！十分鐘就能做出兩盤來！
做香煎紅薯片所需食材：主料：紅薯兩個，食用油適量
香煎紅薯片的做法步驟：1. 紅薯削去外皮；
2. 切成小片，厚度自己控制，薄的時間就短，厚的話時間就長一點；
3. 電餅鐺盤子里刷一層薄油，把紅薯片平鋪在電餅鐺里；平底鍋也可以，但電餅鐺受熱更均勻，而且電餅鐺的盤子比較大，一次可以做很多；
4. 蓋上電餅鐺，自主烙烤，上下加熱，三、四分鐘就可以了；
5. 打開，紅薯已經熟了，因為比薄，上盤雖然加熱了，但沒有碰到紅薯片；
6. 翻個面，就能看到紅薯片的另一面已經焦黃了；
7. 可以裝盤開吃了 。這樣一份快手小零食，不僅可以平時當零食吃，還可以早餐的時候吃，簡單方便，甜甜糯糯的，很好吃 。
8. 現在紅薯不貴，又好吃，這個季節不能錯過哦！
溫馨提示：不用電餅鐺的話可以用平底鍋，也是一樣的做法 。
【香煎紅薯片的做法（紅薯）】
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