土豆燒牛腩的做法（土豆）
怎么做土豆燒牛腩好吃?學做土豆燒牛腩需要哪些食材?為您提供土豆燒牛腩的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味土豆燒牛腩!
準備時間：10-20分鐘
制作時間：1-2小時
用餐人數(shù)：1-2人
土豆燒牛腩的簡介：土豆燒牛腩是絕對經典的菜菜，是大學時候聚餐必點菜菜的首選 。其實只要大火煮開，小火慢燉，再大火收汁，不用電壓鍋，牛肉也可以很軟爛的 。
土豆燒牛腩的食材：主料：土豆200g牛腩600g輔料：油適量鹽適量雞粉適量老抽適量生抽適量料酒適量糖適量姜2g蔥3g蒜3顆八角1顆桂皮1g香葉2片土豆燒牛腩的做法圖解步驟：
1.牛腩切大塊洗凈瀝干水分
2.放入滾水鍋中汆燙
3.煮滾后撈出待用
4.熱鍋冷油爆香蔥段，姜片，蒜
5.放入牛肉塊翻炒，烹料酒，加老抽，糖，加水
6.加入香葉，八角，桂皮大火煮開轉小火2個小時
7.土豆去皮切塊
【土豆燒牛腩的做法（土豆）】8.加入土豆，加入生抽，鹽，雞粉
9.放入砂鍋中慢慢收汁即可
小貼士：轉入砂鍋是為了吃的時候能保溫時間長一些，可以直接在炒鍋收汁 。砂鍋收汁，注意湯汁不要全部耗干，土豆容易糊底
推薦閱讀
- 剁椒排骨蒸土豆的做法（港臺菜）
- 涼拌土豆絲的做法（黃瓜）
- 焗土豆泥的做法（西北菜）
- 椒鹽培根夾土豆的做法（東北菜）
- 土豆種植深度 你知道嗎
- 怎樣快速去除土豆皮？新鮮土豆去皮方法
- 咖喱羊腩盅的做法（清真菜）
- 怎么炒土豆絲好吃 土豆絲怎么炒好吃呢
- 寶寶吃土豆泥能促進牙齒成長嗎？土豆泥的功效還有哪些？
- 補骨脂燒牛筋的做法（私家菜）