培根脆皮比薩的做法(意大利菜)
培根脆皮比薩做法簡單是披薩的做法大全的常見菜,不一定要看培根脆皮比薩視頻才能學(xué)會(huì),但怎么做培根脆皮比薩最好吃,跟著的做法圖解來做這道培根脆皮比薩吧 。
培根脆皮比薩的功效與作用:補(bǔ)鈣、增加人體抵抗力、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防心血管疾病、保護(hù)牙齒
培根脆皮比薩的食材和調(diào)料:普通面粉100g馬蘇里拉奶酪50g培根3片溫水50g酵母1/4茶匙尖椒1個(gè)小紅辣椒3個(gè)洋蔥1/4個(gè)蒜3瓣番茄沙司1大勺新奧爾良烤翅料1/2茶匙鹽1/4茶匙橄欖油1茶匙
教您培根脆皮比薩的家常做法,培根脆皮比薩怎么做好吃1..酵母放入碗中
2..加入橄欖油
3..加入溫水,靜置3分鐘,用筷子攪勻
4..將酵母溶液倒入面粉中
5..加入少許鹽
6..揉成面團(tuán)
7..繼續(xù)揉成光滑面團(tuán)
8..蓋上保鮮膜,發(fā)酵一小時(shí)左右
9..用手指沾面粉按壓面團(tuán),如凹陷孔洞不再回縮,說明面團(tuán)發(fā)酵好了
10..揉按發(fā)酵好的面團(tuán),排出空氣
11..蓋上保鮮膜,二次餳發(fā)半小時(shí)左右,重新揉成光滑面團(tuán)
12..面板上撒少許干粉,將面團(tuán)按扁,搟成厚度為2毫米左右的薄面餅
小貼士1.酵母最好先溶解為酵母溶液,易與面粉充分混合;
2.面團(tuán)一定要充分發(fā)酵,否則影響餅皮口感;
3.番茄沙司含糖分,如使用番茄醬,可加入少許砂糖調(diào)味;
4.如果沒有新奧爾良烤翅料,可以不放;
5.也可使用現(xiàn)成的意大利肉醬料,方便省事,不必再炒醬料 。
【培根脆皮比薩的做法(意大利菜)】
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