韓國甜辣醬炸醬面的做法（香菇）
本食譜來自【莉莉菲】老師分享的韓國甜辣醬炸醬面的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 菌藻類，適宜人群：一般人群均可食用 。貧血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血壓患者、動(dòng)脈硬化患者、糖尿病患者、癌癥患者、腎炎患者食用 。
怎么做韓國甜辣醬炸醬面好吃？學(xué)做韓國甜辣醬炸醬面需要哪些食材？為您提供韓國甜辣醬炸醬面的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味韓國甜辣醬炸醬面 。
【你若不關(guān)心時(shí)政便不看新聞；不關(guān)心風(fēng)月便不看小說；但若關(guān)心生活和美食，請(qǐng)關(guān)注我的微博@莉莉菲，我們來聊聊】一向不愛吃面，但是這個(gè)竟然很對(duì)胃口，忍不住吃了一盤 。oppa說跟蘇州的一樣甜，但我覺得甜辣剛剛好 。
做韓國甜辣醬炸醬面所需食材：主料：掛面200克，瘦肉50克，鮮香菇5只，胡蘿卜1截，青瓜1截，水1碗
輔料：白胡椒粉適量，豆瓣醬1匙，韓國甜辣醬2匙，生抽1匙，蒜頭2瓣，油適量，鹽適量
韓國甜辣醬炸醬面的做法步驟：1. 瘦肉剁成糜，加入白胡椒粉抓腌；
2. 香菇切丁；
3. 胡蘿卜和青瓜分別刨絲；
4. 準(zhǔn)備好豆瓣醬、韓國甜辣醬、生抽及蒜蓉；
5. 起油鍋爆香蒜蓉；
6. 倒進(jìn)肉糜翻炒至稍斷生；
7. 倒進(jìn)香菇丁繼續(xù)翻炒片刻；
8. 分別倒進(jìn)豆瓣醬、韓國甜辣醬及生抽炒勻；
9. 加入1碗水；
10. 小火邊翻炒煮開待用；
11. 另起一鍋把掛面煮好過冷河瀝干；
12. 裝盤，碼上胡蘿卜絲和青瓜絲，淋上煮好的炸醬上桌 。
13. 成品展示1
14. 成品展示2
溫馨提示：1、掛面很容易煮爛，用其他筋道好的面口感更好；2、若不喜歡甜，可以省掉韓國甜辣醬 。
【韓國甜辣醬炸醬面的做法（香菇）】
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