豬肉餃子餡制作方法 做豬肉餃子餡步驟
1、主料：豬肉末200克、胡蘿卜100克、白菜350克 。
2、輔料：油7克、蒜7克、生抽3克、雞精2克、鹽3克、蠔油6克、姜5克、料酒9克、蔥8克 。
3、做法：白菜洗凈，用料理機打碎，加些鹽腌制一會 。
4、胡蘿卜也用料理機打碎 。
5、買的現成豬肉末，加入蔥姜蒜，用料理機打到餡料粘稠 。
6、在肉餡里加入鹽、蠔油、生抽、料酒、雞精，順著一個方向攪打一會，給肉餡上勁 。
【豬肉餃子餡制作方法 做豬肉餃子餡步驟】7、白菜用紗布將腌出的水擠掉，和胡蘿卜碎一起放入肉餡中，攪拌均勻，餡就做好了 。
推薦閱讀
- 萵筍做餡怎么好吃 怎么做萵筍餡好吃
- 糯米團的餡怎么做 糯米團的餡如何做
- 冬至為什么要吃餃子？冬至餃子說法的由來
- 北京小吃羊肉餡餅怎么做？羊肉餡餅的做法
- 西紅柿燜豬肉的做法（西紅柿）
- 青菜蝦皮餡餅的做法（年夜飯）
- 胡蘿卜絲餡餅的做法（年夜飯）
- 豬肉炒之前要焯水嗎 豬肉炒之前要不要焯水
- 餃子餡的選購：如何才能買到優質放心的餃子餡
- 豬肉的功效與作用禁忌_豬肉禁忌人群與注意事項