【保健養生常識】秋季飲食養生的三大注意
立秋過后 ， 天氣依然以悶熱為主 ， 所謂“秋老虎”說的就是這段時間 。這時起 ， 飲食應該開始慢慢過渡 ， 為迎接秋冬的寒冷打好基礎 。養生學張教授說 ， 夏季主“長” ， 秋季主“收” ， 現在開始 ， 飲食上應該注意三大要點 。
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吃蜜不吃姜
蜂蜜有潤肺養肺的作用 ， 而秋季需要的就是固護肺陰 。另一方面 ， 要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品 ， 包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等 ， 特別是生姜 。這些食品屬于熱性 ， 又在烹飪中失去了不少水分 ， 食后容易上火 ， 加重秋燥對人體的危害 。比如生姜 ， 在古代醫書中就出現這樣的警示：“一年之內 ， 秋不食姜” 。
除蜂蜜外 ， 也可多進食些芝麻、杏仁等食品 ， 既補脾胃又能養肺潤腸 ， 可防止秋燥帶來的津液不足 ， 常見的干咳、咽干口燥、肌膚失去光澤、腸燥便秘等身體不適癥狀也能得到緩解 。
吃“果”不吃“瓜”
民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚” ， 一些美味的瓜類多屬陰寒性質 ， 吃多了會損傷脾胃 ， 因此要適可而止 。但一些“果類”卻可以多吃 。梨可潤肺 ， 能夠消痰止咳 ， 是秋天最提倡吃的水果 。蘋果富含多種維生素和鉀 ， 不但對心血管疾病患者有益 ， 還可止瀉 。
龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用 ， 對夜間失眠的老人尤為適宜 。葡萄可以預防疲勞 ， 有益氣、補血、利筋骨、健胃、利尿等作用 。
開胃三寶：蘿卜、鴨肉、糯米粥
糯米有養陰的功效 ， 秋季可以適當喝點糯米粥 。蘿卜和鴨肉也是人們熟知的適合秋天吃的食物 ， 有潤燥的功效 。女性可多吃些百合 ， 能達到潤肺養陰的效果 。
總體來說 ， 秋季更應注意飲食中食物的多樣性 ， 特別應多吃耐嚼、富含纖維的食物 。進食時 ， 應細嚼慢咽 ， 有利于食物的充分消化 。
【【保健養生常識】秋季飲食養生的三大注意】
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