京味兒木須打鹵面的做法(油菜)
怎么做京味兒木須打鹵面好吃?學做京味兒木須打鹵面需要哪些食材?為您提供京味兒木須打鹵面的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味京味兒木須打鹵面!
京味兒木須打鹵面的介紹:在我這個愛吃面的人的心里,只有這碗面,才稱得上是“打鹵面” 。材料里面可以加些菠菜、蒜薹、小白菜之類的,青菜在勾芡之前加就行 。
京味兒木須打鹵面的食材和調料:面條 木耳、黃花菜、香菇 五花肉 西紅柿 小油菜 雞蛋 姜 生抽、鹽、香油、淀粉、水
京味兒木須打鹵面的的家常做法,京味兒木須打鹵面怎么做好吃一、木耳、黃花菜、香菇都要提前泡發,洗凈 。五花肉切片兒,京味兒木須打鹵面的食材和調料:酒,姜末,生抽腌制 。
二、熱鍋比平時炒菜稍微多一些的油炒五花肉,加入一勺生抽,翻炒至五花肉焦黃出油 。
【京味兒木須打鹵面的做法(油菜)】
三、加西紅柿翻炒至出湯 。
四、倒入所有的木耳、黃花菜、香菇繼續翻炒一分鐘,加入適量的水,中火燉 。
五、湯汁濃稠、西紅柿全部熬成湯汁就可以勾芡了,小伙勾芡,慢慢的攪拌,調咸淡,打入一個打散的雞蛋,淋香油,關火 。
六、煮面條,順便燙一下青菜 。
七、可以撒些香菜碎調味兒 。
家常美食小貼士:青菜可以隨意選 。如果想吃素的,可以在湯料里面加一個濃湯寶~~
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