面疙瘩湯的做法
起鍋燒油放入切好的蔥、姜炒出香味后 ， 放入西紅柿煸炒至發(fā)軟 ， 再加入清水、鹽、雞精五香粉醬油攪勻 ， 鍋內(nèi)燒開后放入和好的面疙瘩 ， 面疙瘩煮熟后放入青菜 ， 最后倒入蛋液 ， 湯變的略顯粘稠時(shí) ， 就可以做成美味的面疙瘩湯 。
面疙瘩湯的制作方法【面疙瘩湯的做法】
文章插圖
準(zhǔn)備食材：西紅柿、面粉、青菜、蔥、姜 ， 食用油、鹽、雞精、胡椒粉、醬油 ， 雞蛋 。
文章插圖
1、西紅柿用開水燙一遍去皮 ， 再去掉根部切丁 。青菜切碎 ， 蔥切末 ， 姜切條 ， 雞蛋打成蛋液備用 。
文章插圖
2、適量面粉和水?dāng)嚢杈鶆蚝?nbsp;， 再加一次水?dāng)嚢璩尚「泶?。
文章插圖
3、起鍋燒油 ， 油熱后放入切好的蔥、姜炒出香味 ， 再放入切好的西紅柿進(jìn)行煸炒 ， 直至西紅柿發(fā)軟 。
文章插圖
4、往鍋內(nèi)加入適量清水 ， 再放入鹽、雞精、胡椒粉、醬油攪勻 ， 鍋內(nèi)燒開后放入面疙瘩 ， 邊放邊攪拌 。
文章插圖
5、之后轉(zhuǎn)最中火燜煮1分鐘左右直到面疙瘩煮熟 ， 再放入青菜煮30秒左右 。
文章插圖
6、青菜煮熟后倒入蛋液 ， 邊倒邊攪拌 。湯變的略顯粘稠時(shí) ， 就可以去過用盤子裝好 ， 美味的面疙瘩湯就做好了 。
推薦閱讀
- 燒開的水面上的浮渣是什么？熱水上的浮渣可以喝嗎？
- 鯽魚豆腐湯的做法（港臺(tái)菜）
- 男人需要敷面膜嗎？男人敷面膜的好處有哪些？
- 裝修面積按套內(nèi)還是建筑面積 裝修花費(fèi)的面積計(jì)算
- 炸醬拌面的做法（黃瓜）
- 紅棗銀耳湯孕婦能喝嗎？怎么做紅棗銀耳湯？
- 蛋炒面的做法（黃瓜）
- 三鮮肉絲打鹵面的做法（黃瓜）
- 沙拉汁拌面的做法（黃瓜）
- 萵筍做餡怎么好吃 怎么做萵筍餡好吃