面包機版雞米花的做法（上海小吃）
本食譜來自【西鎮一嬸】老師分享的面包機版雞米花的做法，所屬分類：禽類、小吃、零食、午餐、下午茶，需要烹飪時間：10-30分鐘，烹飪難度：切墩(初級) 。
能用面包機做的美食，嬸子在前面已經寫過好多了 。所以這一篇就腦洞大開的利用了面包機的單獨烘烤功能，做出了咱們平時里經常吃的雞米花小零食 。常規制作的雞米花，不是油炸就是用空氣炸鍋來做的 。其實要論好吃松脆口感的話，肯定是油炸的最美味，其次就是空氣炸鍋做的 。這款用面包機烤出來的雞米花，肉質比較細嫩，外殼也不像油炸的那么硬脆，感覺更適合寶寶們或者是牙口不好的老人來吃 。所以懶得動手或者喜歡吃低油版雞米花的小伙伴們可以嘗試一下了 。
做面包機版雞米花所需食材：主料：雞胸肉400克，蔥姜少許，料酒少許，鹽少許，奧爾良腌料適量（沒有就不加）
輔料：面粉一小碗，雞蛋液一小碗，面包糠一大碗
面包機版雞米花的做法步驟：【面包機版雞米花的做法（上海小吃）】1. 將雞胸肉清洗干凈，然后切成丁狀 。之后倒入盆子里，加入料酒和適量的鹽還有蔥姜段，蓋上保鮮膜后腌制40分鐘入味 。如果是給寶寶吃的，就不用加別的腌料了，如果跟我一樣重口味，可以再放一些奧爾良調料進去 。腌制雞肉的時候準備好其他用
2. 雞肉腌好后，控掉水分，再去掉蔥姜段 。接著取一塊雞肉，先沾上一層面粉 。再裹上一層雞蛋液 。最后放到面包糠里滾一圈 。按照這個順序，將所有的雞肉丁都做好 。
3. 將雞肉丁倒進面包桶內，桶身安裝回面包機里 。選擇第26項烘烤程序時間調整為30-35分鐘左右，然后啟動機器就可以了 。程序結束后，低油版的雞米花就烤好啦，戴上手套趁熱取出來開動吧
4. 金燦燦的雞米花出爐了
5. 來個特寫
分享的食譜——《怎么做面包機版雞米花好吃》以后，你學會了面包機版雞米花最正宗的做法嗎？
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