怎么做焦糖爆米花好吃?學(xué)做焦糖爆米花需要哪些食材?為您提供焦糖爆米花的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味焦糖爆米花!
準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘內(nèi)
制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù)：3-4人
焦糖爆米花的簡介：去電影院看電影的時(shí)候總少不了點(diǎn)一份爆米花 ， 又脆又香的 。
它的秘訣就在于加點(diǎn)焦糖和黃油 。
其實(shí)只需要簡單幾步 ， 自己在家就能復(fù)制出好吃的焦糖爆米花了呢 。
有報(bào)道說吃爆米花會(huì)鉛中毒 ， 只是那些用了鉛制容器的商家爆的爆米花 ， 自己做的爆米花可以放心食用 。
焦糖爆米花的食材：主料：原味微波爆米花100g輔料：白糖60g水45ml黃油15g焦糖爆米花的做法圖解步驟：
1.把微波爆米花放入微波爐烤2-4分鐘 ， 取出 。
（不想用微波爐的可以在鍋里加少量油 ， 把玉米倒進(jìn)去 ， 蓋上鍋蓋 ， 直到玉米爆米成爆米花就可以了 。）
2.糖和水先放入不銹鋼盆中 ， 中火慢慢加熱（這個(gè)過程不要攪動(dòng) ， 以免糖重結(jié)晶）
3.加熱到成焦糖色
4.放入黃油 ， 這時(shí)可以攪拌 。
5.小火繼續(xù)加熱 ， 至黃油融化 ， 糖繼續(xù)呈焦糖色 。
6.將微波爆好的爆米花倒入鍋中
7.快速拌勻 ， 使焦糖均勻粘在爆米花上即可 。待爆米花涼了之后就是又香又脆的了 。
小貼士：1.熬焦糖的時(shí)候不要去攪拌
2.最后放入爆米花后 ， 攪拌要快速 ， 因?yàn)榻固怯隼浜苋菀鬃冇?。
【焦糖爆米花的做法（微波菜譜）】
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