咸八寶飯的做法（香菇）
本食譜來自【藍紋乳酪】老師分享的咸八寶飯的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 菌藻類，需要烹飪時間：30~60分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人群均可食用 。貧血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血壓患者、動脈硬化患者、糖尿病患者、癌癥患者、腎炎患者食用 。
怎么做咸八寶飯好吃？學做咸八寶飯需要哪些食材？為您提供咸八寶飯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味咸八寶飯 。
臘肉、香腸、白果、紅豆、花生、香菇、筍丁、糯米，咸味最佳的八寶搭配，做出軟糯咸香的八寶飯，好吃到爆的節奏！
做咸八寶飯所需食材：主料：糯米1碗，白果1小把，香菇3-4個，香腸半根，醬肉（或臘肉）1小塊，紅豆1小把，筍1/4個，花生1小把，鮮醬油1勺，白糖1/3勺
咸八寶飯的做法步驟：1. 準備好食材 。
2. 糯米、紅豆、香菇浸泡3小時以上 。
3. 花生浸泡10分鐘 。
4. 白果去殼 。
5. 香菇、白果、筍在水鍋中煮5分鐘撈出 。
6. 醬肉、香腸切丁 。
7. 香菇、筍切丁 。
8. 糯米、紅豆、花生放入盆中，蒸20分鐘 。
9. 醬肉、香腸放入鍋中，小火炒至出油變色 。
10. 放入香菇丁、筍丁、白果翻炒均勻，加入鮮醬油、白糖調味 。
11. 加入熟紅豆花生糯米飯，翻炒均勻 。
12. 飯碗里刷油，裝入八寶糯米飯，壓實 。放入蒸鍋中繼續蒸20分鐘 。
13. 蒸好的咸八寶飯，倒扣盤中 。
14. 咸八寶飯 。
【咸八寶飯的做法（香菇）】
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