菠蘿的季節(jié)又來了!只是普通的蛋炒飯 , 卻因為多了菠蘿這一味而充滿了情調!
菠蘿飯的主料:菠蘿(一個)米飯(適量)菠蘿飯的調料:黃瓜(適量)胡蘿卜(適量)雞蛋(一個)火腿腸(適量)鹽(適量)做菠蘿飯所需廚具:平底鍋菠蘿飯的做法圖解步驟
1.準備材料
2.菠蘿豎切 , 大的那一半挖空
3.雞蛋磕到米飯里面 , 拌勻
【菠蘿飯的做法(黃瓜)】4.挖出的菠蘿、黃瓜、胡蘿卜、火腿腸分別切丁
5.平底鍋內倒油 , 先把飯炒一炒 , 然后盛起入碗
6.再次倒油 , 分別放入胡蘿卜、火腿腸、黃瓜、菠蘿翻炒
7.等胡蘿卜差不多熟的時候就可以倒入米飯翻炒一下 , 加適量鹽 , 裝進菠蘿吧
小竅門:1:菠蘿一次食用不可過多 , 過量食用對養(yǎng)胃有害 。
2:菠蘿果肉中所含的“菠蘿朊酶”是致敏原 , 用鹽水浸泡30分鐘 , 能有效破壞“菠蘿朊酶”的內部結構 , 使其失去使人過敏的能力 , 而且 , 能讓菠蘿去掉酸味 , 吃起來更甜 。
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