枸杞海參煮鴿蛋的做法（壯腰健腎食譜）
枸杞海參煮鴿蛋的做法簡單是壯腰健腎食譜的常見菜，不一定要看枸杞海參煮鴿蛋視頻才能學會，但怎么做枸杞海參煮鴿蛋最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道枸杞海參煮鴿蛋吧 。
菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 壯腰健腎食譜 糖尿病食譜
口味：咸鮮味工藝：煮
枸杞海參煮鴿蛋的制作材料：主料：鴿蛋300克
輔料：海參（水浸）100克,枸杞子15克
調料：姜10克,大蔥10克,鹽3克,料酒10克,味精1克,醬油10克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)30克,植物油60克
教您枸杞海參煮鴿蛋怎么做，如何做枸杞海參煮鴿蛋才好吃1. 將水發海參內壁洗凈，用湯氽兩遍，再用刀尖在腔壁切棱形花刀，不要切透；
2. 鴿蛋放入涼水鍋，用小火煮熟，撈出，入涼水浸過，剝去殼；
3. 將鍋置于旺火上，到入倒入植物油，燒至八成熱時將鴿蛋滾上干淀粉，放入油鍋中炸至呈黃色撈出 。
4. 蔥切段，姜切片備用；
【枸杞海參煮鴿蛋的做法（壯腰健腎食譜）】5. 將鍋燒熱，倒入植物油，燒至五成熱時放入蔥段、姜片煸炒后，倒入雞湯500克，煮3分鐘；
6. 撈出蔥段、姜片不用，再加入醬油、料酒、胡椒粉、枸杞、海參、燒沸后撇凈浮沫；
7. 用小火煮10分鐘，把海參、枸杞撈出入盤，鴿蛋放在海參周圍；
8. 湯內加入味精，再淋上植物油，把汁淋在海參和鴿蛋上即可 。小帖士-食物相克：
海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服 。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用 。
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