枸杞苗粥的作用功效與做法_枸杞苗粥的禁忌與注意事項 _枸杞苗粥

【粥方組成】枸杞苗50克，大米50克，白糖適量。
【枸杞苗粥的作用功效與做法_枸杞苗粥的禁忌與注意事項】【煮制方法】將枸杞苗擇洗干凈，切細；大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調(diào)入白糖、枸杞苗等，再煮一二沸即成，每日1劑，連續(xù)服3~5天。
【作用與功效】清退虛熱，補肝明目，生津止渴。
【適應證】適用于肝腎陰虛所致的虛煩發(fā)熱，頭昏目赤，津傷口渴，牙齒松動疼痛等。
【粥義解說】枸杞苗，又稱枸杞尖、枸杞菜，為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉，以寧夏產(chǎn)者最為著名。春季采摘其嫩葉，老者不堪食用。
中醫(yī)認為，枸杞苗性味苦、甘、涼，人肝、腎經(jīng)，有清退虛熱，補肝明目，生津止渴之功，《本草綱目》言其“去上焦心肺客熱” 。《藥性本草》言其“能補益諸精不足，易顏色，變白，明目，安神” 。本品可涼拌、氽湯、煮粥、炒食等，煮粥服食，對肝腎陰虛諸癥甚宜。
【注意事項與禁忌】枸杞苗人食以嫩者為宜。

枸杞苗粥的作用功效與做法_枸杞苗粥的禁忌與注意事項

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