蘑菇黃芪雞湯的做法(補虛養身食譜)
蘑菇黃芪雞湯的做法簡單是補虛養身食譜的常見菜,不一定要看蘑菇黃芪雞湯視頻才能學會,但怎么做蘑菇黃芪雞湯最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道蘑菇黃芪雞湯吧 。
菜系及功效:老年人食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜
口味:原本味工藝:原燉
蘑菇黃芪雞湯的制作材料:主料:母雞1500克
【蘑菇黃芪雞湯的做法(補虛養身食譜)】輔料:蘑菇(干)25克,黃芪10克
調料:鹽5克,姜5克,大蔥5克
教您蘑菇黃芪雞湯怎么做,如何做蘑菇黃芪雞湯才好吃1. 將雞去毛,洗凈,切成塊狀,備用;
2. 蘑菇用水沖干凈,再用溫水泡;
3. 黃芪用紗布包扎好,備用;
4. 把雞加水浸沒,加熱煮沸,加入蘑菇(浸泡水也加入)、黃芪,改用小火燉雞;
5. 并加入生姜、蔥,燉至雞肉熟爛;
6. 加精鹽攪勻,離火;
7. 食時從湯內取出黃芪即成 。小帖士-健康提示:
1. 蘑菇黃芪雞湯以母雞為主料,配以蘑菇、黃芪;
2. 湯也淡黃,味道鮮美;
3. 黃芪補益脾肺之氣,更助母雞滋養補虛之力,佐以蘑菇補中兼清;
4. 三物配合恰當,共奏益氣補虛、滋養健身之效;
5. 為冬令補品之一;
6. 尤其適用于氣虛乏力、體弱多病、營養不良等癥,亦可作為正常中老年人的保健湯肴 。
小帖士-食物相克:
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風 。
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