怎么做青椒蘑菇肉絲好吃？學(xué)做青椒蘑菇肉絲需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的青椒蘑菇肉絲 。
本食譜來自【喵了個(gè)斯基】老師分享的青椒蘑菇肉絲的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，；需要烹飪時(shí)間：；烹飪難度：；適宜人群：一般人群均可食用 。
之前一直討厭吃青椒的我，無法理解為什么日本人這么喜歡青椒肉絲，這道中華料理在日本的讀音跟中文一樣，可見真的是很受歡迎 。后來，事實(shí)證明沒有什么是永恒不變的，包括一個(gè)人的口味 。偶然一次家里實(shí)在沒有別的蔬菜，只剩下室友買來的青椒，我就硬著頭皮炒了一盤青椒肉絲，沒想到打開了新世界的大門！青椒和肉絲簡(jiǎn)直是絕配！加入蘑菇單純是因?yàn)楸淅镉心⒐匠圆煌?。。。有的時(shí)候做飯就是這么隨性的，并不是事先能準(zhǔn)備好一切食材，往往冰箱里有什么就放在一起炒，說不定有意外的驚喜 。
做青椒蘑菇肉絲所需食材：主料：里脊肉100g，青椒1個(gè)，口蘑3個(gè)，蒜3瓣，生抽5g，鹽3g，白胡椒粉2g，料酒5g，橄欖油少許，糖5g
青椒蘑菇肉絲的做法步驟：1. 肉切絲，用生抽、料酒、白胡椒粉腌制半個(gè)小時(shí)
2. 其他食材準(zhǔn)備：青椒切絲，蒜切末，口蘑切片
3. 熱油鍋下肉絲滑炒至變色
4. 加入蘑菇片，加少許生抽和糖炒勻
5. 下青椒絲和蒜末翻炒幾下，撒鹽調(diào)味
6. 盛出鍋就可以吃啦
溫馨提示：生抽不要多，主要靠鹽調(diào)味
【青椒蘑菇肉絲的做法（青椒）】大家在烹飪青椒蘑菇肉絲的時(shí)候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號(hào)問詢 。微信搜索“”或者公眾號(hào)“meishi778”都可以（本公眾號(hào)除了分享食譜還分享各種鹵醬菜配方秘方） 。
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