香菇土豆燉肉的做法(土豆)
香菇土豆燉肉的介紹:到了天氣漸冷的日子,做一大鍋熱騰騰的蔬菜燉肉還是挺合時節的 。燉菜里一定少不了放些愛吃的五花肉,但怎樣做燉菜最香呢?就是可以最好用平日煮的雞湯、骨湯、高湯小火來燉,再放些香菇可以增加自然的香氣,然后蘿卜土豆白菜就看你中意啥了,喜歡什么加什么,只要味足夠火候,就不愁別人不愛吃了 。沒吃飯前,先讓俺抱下滾燙的鍋壁,來吧,磨磨紅彤彤的倆豬蹄開飯嘍 。
香菇土豆燉肉的食材和調料:大土豆1個香菇300克五花肉1000克姜片幾片蔥1根八角1個紅酒50克醬油20克高湯500克鹽5克
香菇土豆燉肉的的家常做法,最正宗香菇土豆燉肉怎么做好吃熱鍋熱油,爆香八角、蔥姜,放入肉塊翻炒,淋入紅酒
肉變色了,倒入醬油,蓋蓋小火20分鐘
加入土豆塊和高湯,蓋蓋燉20分鐘
最后加香菇和鹽
燉10分鐘即可
小貼士肉要酥爛,菜要火候剛剛好,接下來就是遞來兩碗米飯了 。
【香菇土豆燉肉的做法(土豆)】
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