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【夏季喝什么】夏季如何科學喝奶


夏日乳品推薦：乳酸菌奶
氣溫持續高居不下 ， 悶熱難擋 ， 讓人煩躁不安 。市面上太多飲料可供選擇 ， 可大家選擇的大多都是碳酸性飲料 ， 貪圖解渴 。其實奶類飲品同樣適合在酷熱的季節飲用 ， 尤其是乳酸菌奶 。
豐繁的自然界有很多細菌 ， 而人體內同樣也存活著多種有益菌和有害菌 ， 其中乳酸菌在人體內起著有益的作用 ， 它是一種利用可發酵的糖產生大量乳酸的菌 。乳酸菌分解糖產生乳酸的過程稱為乳酸發酵 ， 通過乳酸發酵 ， 我們制成發酵乳及奶酪、奶油等發酵食品 。在發酵的過程中 ， 鈣變成易于被人體吸收的活性乳酸鈣 ， 且濃度高 ， 并且提高了磷、鐵、鉀、鎂等有益元素的利用率 ， 更利于人體吸收 。
【【夏季喝什么】夏季如何科學喝奶】乳酸菌發酵食品擁有幾大優點 ， 首先 ， 它具有獨特的風味和貯存性好的特點 ， 其次 ， 因為食物發酵后易被消化吸收 ， 有乳糖不耐癥的人也可放心食用 。世界眾多科學家實驗證明：發酵型乳酸菌奶是集營養、保健、美容于一體的多功能營養食品 。世界衛生組織(WHO)向全世界人民推薦長期飲用發酵型乳酸菌奶飲料 。乳酸菌奶營養豐富 ， 酸甜可口 ， 涼爽宜人 ， 不但是夏日首選的最佳飲品 ， 更是值得推崇的有益的健康食品 。
養成夏天健康“喝奶”的習慣
很多人沒有掌握乳酸菌奶正確的飲用方法 ， 常因為飲用不當致使乳酸菌奶的營養沒能很好的吸收 。尤其在夏天 ， 怎樣喝好奶 ， 才能讓營養最大化吸收呢?從補鈣的角度來看 ， 因為夜間人體不再攝入含鈣的物質 ， 而鈣的代謝仍然在夜間繼續進行 ， 因此在睡前補充適量的含鈣質乳品相當必要 。
每天堅持飲用最佳
每天飲用新鮮的乳酸發酵乳能保持腸道內菌叢的平衡 。因為乳酸菌雖然以活性狀態到達腸內,但在那里滯留的時間并不長,一般1-2天后就會排出體外 所以,為了保持健康的身體,不要忘了每天一瓶 。人們常說 ， 飯后2小時左右飲用乳酸菌奶效果最好 ， 因為在空腹時喝乳酸菌奶 ， 乳酸菌會很容易被胃酸殺死 ， 其營養價值和保健作用就會大大降低 。如果是在飯后 ， 由于胃液被稀釋 ， 這種環境很適合乳酸菌的生長 。

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