冰鎮(zhèn)酸辣白菜的做法（健脾開胃食譜） _健脾開胃食譜

冰鎮(zhèn)酸辣白菜的做法簡單是健脾開胃食譜的常見菜，不一定要看冰鎮(zhèn)酸辣白菜視頻才能學(xué)會，但怎么做冰鎮(zhèn)酸辣白菜最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道冰鎮(zhèn)酸辣白菜吧。
菜系及功效：家常菜譜便秘食譜健脾開胃食譜
口味：酸辣味工藝：其他
冰鎮(zhèn)酸辣白菜的制作材料：主料：大白菜(青口)800克
輔料：泡椒30克
【冰鎮(zhèn)酸辣白菜的做法（健脾開胃食譜）】調(diào)料：色拉油25克,白砂糖150克,大蔥5克,鹽15克,姜5克,花椒2克,辣椒(紅,尖,干)5克
冰鎮(zhèn)酸辣白菜的特色：色澤鮮艷，甜酸，清涼爽口。
教您冰鎮(zhèn)酸辣白菜怎么做，如何做冰鎮(zhèn)酸辣白菜才好吃1. 白菜去老幫，黃爛葉洗凈；
2. 切成絲，倒入盆內(nèi)，放精鹽施3～4小時；
3. 將泡椒、蔥、姜切絲，待用；
4. 然后擠干水分，放上蔥姜絲、泡椒絲；
5. 炒鍋加熱放色拉油，油熱放干辣椒，花椒粒炸呈深褐色；
6. 撈出控凈油，倒在白菜絲上拌勻；
7. 冷卻后，放進(jìn)冰箱冷藏數(shù)小時，即可食用。

冰鎮(zhèn)酸辣白菜的做法（健脾開胃食譜）

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