香蔥培根面包的做法(氣血雙補食譜)

香蔥培根面包做法簡單是氣血雙補食譜的常見菜,不一定要看香蔥培根面包視頻才能學會,但怎么做香蔥培根面包最好吃,跟著的做法圖解來做這道香蔥培根面包吧 。
香蔥培根面包的食材和調料:
高筋面粉195克低筋面粉90克湯種75克黃油45克酵母2小勺鹽1小勺砂糖30克奶粉15克全蛋液60克溫水65克
教您香蔥培根面包的家常做法,如何做香蔥培根面包才好吃
一、高筋,低筋面粉,和鹽,糖,奶粉混合好,加入蛋液,湯種
二、酵母溶于溫水,與1中混合好的材料揉成面團,加入黃油45克,將黃油揉進面團,揉至面團可拉出薄膜(手工揉如果達不到也沒關系,盡量多揉一會就好)
三、面團進行第一次發酵至2 。5倍大左右
四、整理形狀,進行二次發酵
五、二次發酵完成,刷上全蛋液,鋪上培根,擠上沙拉醬
【香蔥培根面包的做法(氣血雙補食譜)】六、烤箱預熱165度,烤箱中層,17分鐘左右,取出,撒上小蔥花,再入烤箱烤5分鐘左右(烤箱里烘焙的時間,前后可以自己根據面包上色情況進行一些調節)

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