臘腸芝心披薩的做法（香菇）
臘腸芝心披薩做法簡單是香菇的做法大全的常見菜，不一定要看臘腸芝心披薩視頻才能學會，但怎么做臘腸芝心披薩最好吃，跟著的做法圖解來做這道臘腸芝心披薩吧 。
臘腸芝心披薩的介紹：做披薩最關鍵、也最不易成功的就是面餅，只要掌握了面餅的做法，不論做成薄的還是厚的，口感都不會差，材料可以得隨心搭配，喜歡就好 。我喜歡薄脆的底兒，一直用一個面餅方子，材料則有什么用什么 。今兒這個是升級版，做成了芝心的，廣式臘腸配香菇、洋蔥、玉米粒，聽起來有點兒不倫不類，其實味道還真的蠻合適大烤箱就是給力啊，預熱10分鐘，烘烤12分鐘，披薩就出爐了 。餅皮的邊緣松脆，內部松軟，表面的馬蘇上色也比較均勻 。我喜歡稍微火大一點兒的，如果喜歡淺色的話，可以適當縮短烘烤時間 。唯一美中不足的是，芝士包邊沒捏緊，結果加熱時有點兒散開了，看起來不那么美貌 。但是味道的確不俗，趁熱吃，別具風味 。
臘腸芝心披薩的食材和調料：1(餅皮)高粉50g低粉 50g 細砂糖5g鹽 1/4小勺 即溶酵母1/4小勺水 55g 橄欖油5g
臘腸芝心披薩的食材和調料：2(醬料)洋蔥1/8個番茄醬 30g 干燥香草少許黑胡椒 少許 橄欖油1大勺
臘腸芝心披薩的食材和調料：3(配料)廣式臘腸1/2根洋蔥 1/8個 鮮香菇3朵青紅尖椒各 1/2個 玉米粒少許馬蘇里拉奶酪 50g
教您臘腸芝心披薩的家常做法，如何做臘腸芝心披薩才好吃一、將除橄欖油外的面餅材料混合，揉成團，再一點一點加入橄欖油
二、將橄欖油慢慢揉勻揉勻，揉成光滑均勻面團，放置溫暖處發酵
三、面團發酵至2倍大，重新排氣、揉圓
四、按扁，搟成圓餅（直徑略大于披薩盤），蓋上保鮮膜，松弛15分鐘，放入冰箱冷藏30分定型
【臘腸芝心披薩的做法（香菇）】五、等待的過程中，制作披薩醬，將洋蔥切碎末
六、鍋燒熱，放1大勺橄欖油，放入洋蔥炒香
七、炒至洋蔥變透明色，加入番茄醬，炒勻
八、加入少許干燥香草和胡椒粉，繼續炒至收汁，盛出待用
九、臘腸去腸衣，切薄片，其他配料切絲
十、冷藏定型后的面餅取出，在邊緣放一圈馬蘇里拉奶酪，輕輕按壓
十一、將面餅邊緣拉起并向內貼緊，包住奶酪絲，放在抹油的披薩盤上，用叉子在面餅上叉出小洞
十二、抹一層披薩醬，撒上1/3奶酪絲
十三、撒上香菇絲和洋蔥絲
十四、再一次放入臘腸片、青紅椒絲和玉米粒
十五、表面撒上剩余的奶酪絲，最后發酵15分鐘
十六、烤箱200度預熱，預熱后將披薩放入中層，上火200度，下火250度，烤約12分鐘即可
推薦閱讀
- 蒜苗炒臘腸的做法（年夜飯）
- 三絲米飯迷你披薩的做法（土豆）
- 豬油臘腸炒菜心的做法（低溫作業人群食譜）
- 平底鍋迷你披薩的做法（低溫作業人群食譜）
- 黑椒牛肉披薩的做法（青椒）
- 手撕披薩（平底鍋版）的做法（青椒）
- 芝心紅薯餅的做法（紅薯）
- 意式鱈魚披薩的做法（肝調養食譜）
- 臘腸干煸四季豆的做法（骨質疏松食譜）
- 土豆披薩怎么做 好吃的土豆披薩做法步驟介紹