趣味酒知識——喝酒碰杯的緣由

喝酒為什么要碰杯?目前有兩種說法 。一種說法是古希臘人創造的 。傳說古希臘人注意到這樣一個事實 , 在舉杯飲酒之時 , 人的五官都可以分享到酒的樂趣:鼻子能嗅到酒的香味 , 眼睛能看到酒的顏色 , 舌頭能夠辨別酒味 , 而只有耳朵被排除在這一享受之外 。怎么辦呢?希臘人想出一個辦法 , 在喝酒之前 , 互相碰一下杯子 , 杯子發出的清脆的響聲傳到耳朵中 。這樣 , 耳朵就和其他器官一樣 , 也能享受到喝酒的樂趣了 。
【趣味酒知識——喝酒碰杯的緣由】 另一種說法是 , 喝酒碰杯起源于古羅馬 。古代的羅馬崇尚武功 , 常常開展“角力”競技 。競技前選手們習慣于飲酒 , 以示相互勉勵之意 。由于酒是事先準備的 , 為了防止心術不正的人在給對方喝的酒中放毒藥 , 人們想出一種防范的方法 , 即在角力前 , 雙方各將自己的酒向對方的酒杯中傾注一些 。以后 , 這樣碰杯便逐漸發展成為一種禮儀 。

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