雪映紅梅的做法（孕婦菜譜）
雪映紅梅的做法簡單是孕婦菜譜的常見菜，不一定要看雪映紅梅視頻才能學會，但怎么做雪映紅梅最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道雪映紅梅吧 。
菜系及功效：孕婦菜譜
雪映紅梅的制作材料：主料：豆腐500克,胡蘿卜（小手指粗）2根,豬肥膘肉100克,水發香菇3個,雞蛋3個,熟油15克,干淀粉5克,鹽,味精,料酒,料酒各適量 。
雪映紅梅的特色：此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和胡蘿卜素等多種營養素，其中鈣、磷的含量較高，孕婦常食，有利于胎兒骨質發育 。
教您雪映紅梅怎么做，如何做雪映紅梅才好吃1、豆腐片去表皮，用刀抹成泥；把豬肥膘肉剁成泥；將兩種泥放入碗內，加鹽、味精、料酒、干淀粉拌勻 。
2、取3個雞蛋的蛋清放入碗內，攪打成泡沫狀，倒入豆腐和肉泥里，攪拌均勻 。
3、胡蘿卜洗凈刮皮，雕刻成梅花 。
【雪映紅梅的做法（孕婦菜譜）】4、取大盤1個，抹上油，將豆腐肉泥倒入攤平；把香菇切成粗細不等的小條作梅花枝干，擺在豆腐和肉泥上，將梅花放在枝干上，上屜用旺火蒸5分鐘，取出即成 。
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