黑椒蠔汁草菇肉醬的做法（草菇）
本食譜來自【凌尒尒】老師分享的黑椒蠔汁草菇肉醬的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 菌藻類，拌面；需要烹飪時間：30-45分鐘；烹飪難度：配菜(中級)；適宜人群：一般人群均可食用 。尤適宜糖尿病患者 。胃病，包括慢性胃炎，胃及十二指腸潰瘍者宜食；體質虛弱，營養(yǎng)不良，神經衰弱者宜食；癌癥患者，尤其是食道癌、賁門癌、胃癌患者宜食；心血管疾病患者宜食 。
這次買了很新鮮的草菇哦，草菇比肉多，所以肉醬吃起來味道非常的鮮，配料有黑胡椒和蠔油，有鮮味，有辣味，總之，我非常喜歡！ 面條沒時間壓了，拌個米飯吃好了，真是太下飯了，不知不覺的“飯掃光” 。
做黑椒蠔汁草菇肉醬所需食材：主料：草菇350克，豬絞肉210克
輔料：洋蔥80克，黑胡椒適量，蠔油適量，老抽適量，水淀粉適量，鹽適量
黑椒蠔汁草菇肉醬的做法步驟：【黑椒蠔汁草菇肉醬的做法（草菇）】1. 鍋中倒油燒熱，倒入洋蔥丁爆香，炒至金黃色發(fā)出香味 。
2. 倒入草菇丁翻炒均勻 。
3. 把所有原料撥向鍋的后面部位，空出門面位置炒香豬絞肉 。
4. 把豬肉炒到顏色發(fā)白，再把所有原料都翻炒均勻 。
5. 加入適量水熬煮草菇肉醬5分鐘 。
6. 加入適量蠔油、老抽、鹽、黑胡椒等調味 。
7. 加入適量水淀粉收汁勾芡，蠔油草菇肉醬完成 。
凌尒尒老師在(微信公眾號：meishi778)分享黑椒蠔汁草菇肉醬的做法，詳細圖解所需食材和做法以及小竅門，吃貨的你學會了黑椒蠔汁草菇肉醬的家常做法了吧 。
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