哪款葡萄酒口味較好
10年前，大多數產葡萄酒是無法咽下的 。較近，我在上海買了10瓶不同的葡萄酒并邀請了3位葡萄酒專家來和我一起品嘗，他們是：葡萄酒進口公司上海圣皮爾大中華（ASCGREATERCHINA）精品酒業務總監AndyLau，還有兩位品酒師呂楊和張天佑 。我選的酒包括3款怡園酒莊的葡萄酒，還有7款來自三個較大的葡萄酒商張裕、王朝和長城 。品酒的結果讓所有人都感到驚訝：所有的酒，除了一款之外，事實上口味都還可以，有幾個甚至還不錯 。下面是我的品嘗記錄中的一些亮點：
張裕不標年赤霞珠（Cabernet），售價5.40美元：這是一款差勁的老式酒，聞起來有一種骯臟汗臭襪子和清潔劑的味道，口味則如同難聞的化學藥劑 。
長城干紅葡萄酒，售價2.87美元：這款酒雖然味淡而簡單，但倒還清新宜人 。它讓我們想起美國的查爾斯·肖牌（CharlesShaw）的“兩美元”酒 。
怡園2008赤霞珠，售價10美元：口味單薄且沒有葡萄品種的特性 。
怡園2001年梅鹿輒（Merlot），售價28美元：有種誘人的但即刻就消失的香味 。酒太陳舊，暴露在空氣中就變酸了 。
怡園2008年深藍干紅（GraceDeepBlue），售價42美元：這種赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅鹿輒（Merlot）和品麗珠（CabernetFranc）的混合酒顯示出其良好的平衡度和富有魅力的口味，盡管我希望它更具有深度 。
【哪款葡萄酒口味較好】長城1998年赤霞珠（Cabernet），售價72美元：真正的深酒色，酒味濃郁，單寧含量高但水果味也很濃，若與其它國家的赤霞珠放在一起競爭也不會遜色 。此款酒贏得了大家一致的認同，倒是事先未曾料到的 。
責任編輯：好酒招商網http://www.9998.TV 小馮 2010-4-088:57
本文來源于青年網
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