飲食|堅持不吃晚飯的人，最后會怎樣？除了發(fā)胖，還有6個結(jié)局等著你
“小麗 ， 都七點了 ， 你怎么還不吃晚飯？”剛剛吃完晚飯回來加班的小舒問道 。
“我聽說不吃晚飯可以減肥啊？我得試一試！”小麗看了看自己的小肚子 ， 笑嘻嘻地說 。
小舒聽后若有所思：“這樣真的有效嗎？要不我從明天開始也試一試……”
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在以瘦為美的時代 ， 減肥之路任重而道遠 。 很多人減肥的第一個方法 ， 就是不吃晚飯 。 經(jīng)常聽到有人說“昨天晚上沒吃完飯今天瘦了xx斤” ， 只不過 ， 不吃晚飯減肥真的靠譜嗎？
一、不吃晚餐？胖得更快！
然而 ， 事實卻很殘酷：日本一項研究發(fā)現(xiàn) ， 不吃晚飯 ， 胖得更快！
研究人員對26433名大學生進行了為期3年的觀察 ， 結(jié)果有10.8%的男性和17.1%的女性體重增加都超過了10% 。
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在這些體重增加的人中 ， 每天正常吃晚飯的男性只占10.7% ， 經(jīng)常不吃晚飯的男性占了14.7%；每天正常吃晚飯的女性只占16.9% ， 經(jīng)常不吃晚飯的女性占了22.9% 。
研究人員由此得出結(jié)論 ， 經(jīng)常不吃晚飯 ， 是體重增加的顯著因素 。
此外研究人員還發(fā)現(xiàn) ， 無論男女 ， 經(jīng)常不吃晚飯都會升高體重 ， 增加和超重/肥胖的風險 。 其中 ， 男性體重增加的風險升高45% ， 超重/肥胖風險升高了74%；女性體重增加的風險升高67% ， 超重/肥胖風險升高了68% 。
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二、為什么不吃晚餐反而會肥？
長期以來 ， “不吃晚飯減肥”一直是減肥的誤區(qū) 。 很多人不解：明明少吃了一頓 ， 為什么還越來越肥呢？
·為了“補償”自己 ， 報復性進食
人是鐵飯是鋼 ， 晚飯不吃 ， 意味著身體大部分時間處于饑餓狀態(tài) 。 出于補償心理 ， 為了避免晚上肚子餓 ， 白天就會報復性進食 ， 攝入大量的高蛋白、高熱量、高脂肪食物 ， 攝入的熱量甚至比正常三餐都多 ， 容易出現(xiàn)營養(yǎng)過剩的問題 ， 變成“越餓越胖” 。 還有些人晚上不吃飯 ， 肚子餓得慌 ， 就會控制不住吃宵夜 ， 長胖更快 。
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·飲食質(zhì)量差 ， 能量攝入不足
研究發(fā)現(xiàn) ， 不吃晚飯的人與不吃早餐的人相比 ， 攝入的海鮮、蔬菜等相對比較少 ， 導致健康飲食指數(shù)偏低 。 健康飲食指數(shù)越低 ， 能量攝入就越少 ， 體重指數(shù)就越高 ， 所以經(jīng)常不吃晚飯 ， 更容易胖 。
·減掉的多是水 ， 容易反彈
幾天不吃晚飯 ， 再稱體重時會發(fā)現(xiàn)真的“瘦”了不少 。 但你以為減少的真的是肉嗎？其實 ， 你減掉的只是水而已 。 一個正常的成年人 ， 體內(nèi)的水分約占體重的65% ， 水分可以在短時間內(nèi)通過汗液、尿液等方式排出 ， 但脂肪和肌肉卻不會發(fā)生太大的波動 。
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三、不吃晚餐的危害 ， 遠不止發(fā)胖
進一步說 ， 長期不吃晚飯 ， 體重會反彈不說 ， 還會對身體產(chǎn)生以下6大危害 。
1.增加胃腸疾病風險 ， 長期三餐不規(guī)律 ， 會影響消化系統(tǒng)正常的運作 ， 容易患腸胃病；
2.導致膽結(jié)石 ， 不吃晚飯 ， 膽汁就無法發(fā)揮消化吸收的作用 ， 在膽囊內(nèi)長時間儲存 ， 時間一長就會形成膽結(jié)石；
3.干擾免疫系統(tǒng) ， 經(jīng)常不吃晚飯 ， 飲食就會紊亂 ， 研究發(fā)現(xiàn) ， 飲食紊亂者與飲食規(guī)律者相比 ， 更容易患自身免疫系統(tǒng)疾病 ， 使免疫系統(tǒng)“誤殺”正常的細胞 ， 引發(fā)一系列疾病；
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4.傷害心臟 ， 不吃早飯或晚飯 ， 或者晚飯吃得太晚 ， 會使血糖、膽固醇、甘油三酯的含量異常升高 ， 增加心臟病風險；
5.容易得糖尿病 ， 無論是過于饑餓還是過于飽脹 ， 胰島β細胞的功能都會受到不良影響 ， 導致胰島素分泌不足 ， 從而引發(fā)糖尿病；
6.精神不振 ， 長期不吃晚飯影響人的精神狀態(tài) ， 甚至出現(xiàn)渾身乏力、低血糖、體力不支等癥狀 ， 嚴重可能暈倒 。
四、晚餐的正確打開方式 ， 應該是這樣
所以 ， 減肥不是錯 ， 錯就錯在方法不對 。 那么 ， 怎樣吃晚飯 ， 才能又不會發(fā)胖 ， 又健康呢？
首先 ， 晚飯的時間不能太晚 ， 以晚上睡覺時間在10點為準 ， 最好在睡前4小時吃晚飯 ， 也就是5-7點 ， 并盡量形成規(guī)律 。
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