養(yǎng)生|糖友必知!三餐牢記這6點(diǎn),吃得飽還降血糖!
【養(yǎng)生|糖友必知!三餐牢記這6點(diǎn),吃得飽還降血糖!】作者:丁慧萍(復(fù)旦大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院)
主食可以選擇糙米、紅豆、綠豆、黑豆、原粒燕麥、蕎麥面、雜糧飯、藜麥、薯類、小米等低升糖的食物;另外 , 進(jìn)食順序也很重要 。
高血糖患者比一般人更需要選擇低升糖的主食 , 如糙米、紅豆、綠豆、黑豆、原粒燕麥、蕎麥面、雜糧飯、藜麥、薯類、小米等 。
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圖片來源:站酷海洛
有實(shí)驗(yàn)證明 , 先吃蔬菜/肉類 , 最后吃主食這樣的飲食順序 , 可以明顯降低整餐的血糖指數(shù) 。 高血糖/糖尿病患者 , 也完全可以把這個(gè)技巧應(yīng)用到一日三餐中 。
1、蔬菜要選擇深色蔬菜、比較耐嚼的蔬菜等;
2、肉類請(qǐng)選擇低脂去皮瘦肉;
3、主食稍微放涼再吃 , 更有利于降低升糖指數(shù) , 尤其是薯類主食如紅薯、白薯、紫薯、山藥等;
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4、選擇低糖水果 , 如草莓、圣女果、木瓜、楊桃、雪蓮果、蓮霧等;少吃高升糖/糖分含量過高的水果 , 如榴蓮、香蕉、荔枝、柿子、西瓜、棗類、果干等;
5、避免添加糖 , 如加糖酸奶、蜂蜜、蛋糕、雪糕、糖果、加糖碳酸飲料等;
6、可適當(dāng)用天然代糖替代普通添加糖 。
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