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食療食補|這菜比燕窩還補，一把5塊錢，常炒給爸媽能降三高還抗癌


蒜臺是大蒜抽出的花莖 ， 具有十分強的殺菌能力 ， 殺菌的效果可以達到青霉素的十分之一 ， 對各種寄生蟲和病菌有良好的殺滅作用 ， 在秋冬季節還能起到預防流感和驅蟲的效果 ， 而且蒜臺含有豐富的纖維素 ， 可以調治便秘 。 醫生說它是天然抗生素 ， 常炒給爸媽吃能降三高還抗癌 。

食療食補|這菜比燕窩還補，一把5塊錢，常炒給爸媽能降三高還抗癌
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新鮮的蒜臺 ， 脆嫩鮮美 ， 無論是清炒 ， 還是白灼 ， 總有一款能讓你喜愛到停不下來~小蟻就特別喜歡吃蒜臺 ， 不僅營養 ， 還能抗癌 ， 無論從烹飪價值還是從藥效價值來說 ， 蒜臺絕對值得經常出現在你的餐桌上 。
今天小蟻就跟大家分享一道經典到不能更經典的家常菜：蒜臺炒肉
/食材/
蒜臺200g ， 肉500g ， 青椒1個 ， 小蔥1根 ， 生姜5g

食療食補|這菜比燕窩還補，一把5塊錢，常炒給爸媽能降三高還抗癌
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第一步
肉跟姜切絲 ， 蔥切小段 ， 加醬油、糖、鹽和淀粉拌勻備用 。

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第二步
油鍋里燒熱 ， 下青椒炒軟 ， 再下蒜臺 ， 然后加鹽和調味 ， 翻炒后盛出備用 。

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第三步
鍋里下油 ， 油熱后下肉絲快速翻炒 ， 炒到表面已經斷生之后 ， 將蒜臺一塊倒入鍋中翻炒 。

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第四步
炒勻后可以夾一根蒜臺試吃一下 ， 熟了就可以裝盤上桌了 。

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這樣一道好吃又健康的蒜臺炒肉 ， 你學會了嗎？肉的鮮香和蒜臺的脆爽 ， 趕緊學起來給爸媽炒一盤 ， 多吃還能抗癌哦！

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#蒜臺#抗癌#翻炒收藏
第二步
油鍋里燒熱 ， 下青椒炒軟 ， 再下蒜臺 ， 然后加鹽和調味 ， 翻炒后盛出備用 。
第三步
鍋里下油 ， 油熱后下肉絲快速翻炒 ， 炒到表面已經斷生之后 ， 將蒜臺一塊倒入鍋中翻炒 。
第四步
炒勻后可以夾一根蒜臺試吃一下 ， 熟了就可以裝盤上桌了 。
【食療食補|這菜比燕窩還補，一把5塊錢，常炒給爸媽能降三高還抗癌】這樣一道好吃又健康的蒜臺炒肉 ， 你學會了嗎？肉的鮮香和蒜臺的脆爽 ， 趕緊學起來給爸媽炒一盤 ， 多吃還能抗癌哦！

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