南瓜是一種黃色的蔬菜，既能夠作為菜品食用，又可以制作成甜品食用，是一個(gè)健康的食物，那么南瓜能放多久呢？
南瓜能放多久南瓜能夠放多久是視情況而定的 ， 一般有以下兩種狀態(tài)：
完整的南瓜完整的南瓜能夠存放1-2個(gè)月之久 。南瓜是一種果實(shí)比較堅(jiān)實(shí)的食物，本身就比較容易儲存時(shí)間長，直接將其存放在陰涼干燥的角落里，一般情況下都是可以保存1-2個(gè)月的 。但是南瓜的存放也是需要注意的 ， 若是儲存方式不對的話 ， 也會縮短南瓜的保質(zhì)期，存放的時(shí)候要將南瓜的瓜柄朝上放 。
切開的南瓜切開的南瓜是非常容易變質(zhì)的，一般只能夠存放2-3天左右 。由于南瓜的瓜囊中含有糖分比較高 ， 而南瓜果肉長時(shí)間與空氣接觸，很容易讓果肉變成細(xì)菌的溫床，從而導(dǎo)致南瓜從瓜囊處開始變質(zhì) ， 所以在存放切開的南瓜的時(shí)候，需要用保鮮膜將南瓜切面封住 ， 然后再放入冰箱中保存 ， 才可保存2-3天左右 。
南瓜放了半年還能吃嗎可以吃，但不建議吃 。
若是南瓜在保存的比較好的情況下半年可以食用，但是食用的前提是需要將南瓜徹底的觀察一遍，確保沒有出現(xiàn)霉斑等變質(zhì)現(xiàn)象才可以食用 。
南瓜存放半年之久 ， 若是沒有變質(zhì)的話，雖然從理論上來說是可以食用的 ， 但是由于半年的時(shí)間算比較長 ， 長時(shí)間的放置會導(dǎo)致南瓜中的水分和營養(yǎng)物質(zhì)在很大程度上有流失，口感和味道以及南瓜的營養(yǎng)價(jià)值會大打折扣，所以會不建議食用 。
南瓜怎么能儲存一年南瓜雖然是一個(gè)比較耐儲存的食物，但是一年的時(shí)間還是比較長的，所以需要將南瓜加工處理之后才可以保存一年之久，有以下具體方案：
1.將南瓜的表皮去除 ， 挖出南瓜中心的瓜囊 。
2.然后將南瓜切成片狀或者塊狀，之間相互隔開擺放在盤子上，放入冰凍層冰凍 。
3.冰凍好所有的南瓜塊之后，將南瓜放入一個(gè)保鮮盒或者保鮮袋中，之間最好留出適當(dāng)空隙 。
4.最后將南瓜放入冰箱冰凍即可 。
怎么鑒別南瓜變質(zhì)了1.摸：正常的南瓜是質(zhì)地堅(jiān)硬的，而若是變質(zhì)了的南瓜則會慢慢的變軟 ， 鑒別南瓜變質(zhì)首先可以用手按壓 ， 若是軟軟的則很可能變質(zhì) 。
2.聞：正常的南瓜本身是沒有什么特殊的味道的或者說氣味不濃烈，但是變質(zhì)的南瓜則會出現(xiàn)明顯的變酸、變臭的味道，比較好分辨 。
3.看：正常的南瓜外觀是正常的黃色，不會有斑點(diǎn)、霉點(diǎn)等 ， 若是出現(xiàn)了這些則代表南瓜變質(zhì) 。
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