今天看超市搞活動，我買了一些糙米回來，聽說糙米營養(yǎng)價(jià)值也較高，想問一下煮糙米飯放多少水較好？煮糙米要泡一會兒嗎？
煮糙米飯放多少水煮糙米飯放水要看煮了多少糙米，糙米的質(zhì)地比較硬，放水比普通米飯要適量多一點(diǎn)，一般按照米和水的比例為1:1.5來放水，若是一杯米，一般要放一杯半的水，若是糙米混合其他米一起煮，可以適當(dāng)多放一些水 。
煮糙米要泡一會兒嗎煮糙米之前一般建議先將糙米泡一會的 。
糙米的質(zhì)地硬，而且其中含有的膳食纖維較多 ， 若是直接煮糙米，水分很難進(jìn)入胚芽內(nèi)部，煮出來的糙米飯可能會出現(xiàn)夾生的情況 ， 而且花費(fèi)的時(shí)間也比較多，煮出來的糙米飯口感也不會很好，浸泡過后的糙米其粘性會減小一些，也有利于糙米膨脹，更容易被煮熟 ， 而且煮熟后的米飯更軟糯、口感也比較好 。
電飯煲怎么糙米飯?jiān)趺醋?、煮糙米飯之前首先將糙米洗凈，然后放在清水中浸泡3-4小時(shí) 。
2、泡好后，將糙米放進(jìn)電飯煲中，加適量的水，糙米和水的比例為1:1.5 。
3、將電飯煲關(guān)好，按下煮飯鍵，直至糙米煮熟 。
4、熟了后不要將電飯煲打開 ， 多燜10分鐘左右 。
糙米飯可以天天吃嗎只要適量是可以天天吃的 。
糙米是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的食物，其中含有豐富的碳水化合物、維生素、纖維素、多種礦物質(zhì)元素等，每天適量食用，能為人體補(bǔ)充一定的營養(yǎng)物質(zhì)，但是糙米飯不建議一次吃太多，因?yàn)椴诿罪堉械拇掷w維含量是很多的，若是吃太多會給腸胃造成負(fù)擔(dān)，會影響胃腸道對食物的消化與吸收 ， 可能會導(dǎo)致腹脹、消化不良等不適癥狀，所以糙米飯只要適量吃還是可以每天吃一點(diǎn)的 。
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