
文章插圖
1、將雞翅連著翅根 洗干凈,劃刀 , 用叉子扎些孔,更好的入味,放入 蒜末,鹽巴,花椒粉,黑胡椒粉,料酒,腌制一個小時 。
2、放入袋子里可以給雞翅按摩~可以更好的入味,放置1小時 。
3、雞蛋一個 兌水 , 面粉,玉米面粉,放玉米面粉就是炸出來金黃 , 也可以都放玉米面粉,不放面粉,粘稠 , 掛糊 。
4、熱油,炸制金黃撈出,復(fù)炸一次,小火要炸熟 。
5、鍋內(nèi)放入一勺辦戶戶辣醬,兩勺蜂蜜,一勺白砂糖,醬油兩勺 番茄醬兩勺 , 這些也可以根據(jù)個人口味適量加入 。
【甜辣炸雞家常做法 甜辣炸雞家常做法竅門】6、炸好的雞翅放入鍋,拌均勻,盛出,撒芝麻 。這樣就完成了 。
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