【面片兒家常做法 面片的做法家常做法大全】
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1、用料：面片適量，西紅柿1個(gè)(個(gè)大點(diǎn))，番茄醬2大勺(沒有的話放勺老醋,一樣好吃) ， 蔥花2大勺，蒜苗絲適量，胡椒粉少許，花椒面少許，鹽適量，食用油1大勺 。
2、面片兒的做法：鍋里燒油至七成熟,放蔥花炒幾下,接著放西紅柿丁(切什么樣都行)和番茄醬,使勁炒炒,成醬狀,放花椒,胡椒,鹽炒炒.接著放水(喜歡喝湯就多放點(diǎn),不喜歡就放夠煮熟面的就行了 。不過用料要酌量增減 。這個(gè)看個(gè)人喜好了 。下面片的過程不啰嗦了,煮熟后撒蒜苗絲就好了 。
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