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1、食材：雞胸脯肉1塊；黑木耳10克；黃瓜100克；紅椒2個(gè)；大蒜10克；生抽20毫升；料酒10毫升；玉米淀粉3克；蠔油20毫升；精鹽3克；原味鮮1克；食用油30毫升 。
2、雞胸肉洗凈后切片，放在一個(gè)大碗里，加入生抽，料酒和玉米淀粉，腌制15分鐘 。
3、把黃瓜切成片，大蒜剁碎 。
4、黑木耳洗干凈 ， 浸泡10分鐘，把紅椒去籽切成一小塊一小塊的 。
5、在平底鍋?zhàn)⑷胧秤糜停图訜岷螅央u胸肉倒入鍋中 。
6、用筷子快速攪拌，雞胸肉熟了之后，把雞胸肉取出放在碗中，鍋里的油不要倒掉，加入大蒜末 ， 快速翻炒，加入黃瓜片和黑木耳 。
【炒雞胸脯肉家常做法 炒雞胸脯肉家常做法大全】7、快速翻炒鍋中的食材，然后加入雞胸肉，淋上蠔油，5分鐘后 ， 加幾勺鹽進(jìn)去，紅椒在此時(shí)也剛好可以放入進(jìn)去 。
8、翻炒均勻后，加入原味鮮提提味 ， 雞胸肉在此時(shí)也可以出鍋了 。
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