在我們的家常生活中，菜肴主要分為兩個(gè)方面 ， 一個(gè)是炒菜，另外一個(gè)就是湯菜了 。因?yàn)槿藗冋J(rèn)為湯菜具有通尿利便降火的功效 ， 因此特別是在夏天的時(shí)候，許多人的餐桌上都不會(huì)少了一道湯菜 。夏天家常的湯菜很簡(jiǎn)單，主要就是青瓜雞蛋湯、番茄雞蛋湯跟紫菜雞蛋湯等 。它們的做法都是非常的方便，今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)青瓜雞蛋湯的做法具體有哪些？
制作方法一
1青瓜一根清洗干凈；
2把青瓜切片；
3雞蛋；
4把雞蛋打到碗中用筷子攪拌成液體；
5鍋中放入適量的油加熱；
6把青瓜片放入鍋中；
7加入適量的水和鹽開(kāi)始煮；
【青瓜雞蛋湯的做法有哪些】8碗中加入少量面粉；
9加入適量的水和成面湯；
10把面湯倒入鍋中；
11在把雞蛋液倒入鍋中用勺子推一下；
12盛到碗中加入適量的香油可以喝美味湯了 。
制作方法二
主料：黃瓜100g、雞蛋2個(gè)；
調(diào)料：食鹽適量、醬油適量、蔥適量、香腸適量、調(diào)和油適量、水適量；
1.黃瓜洗凈切片；
2.兩個(gè)雞蛋打入碗中，攪拌均勻；
3.火腿腸剝皮切片；
4.鍋中放適量油蔥花爆鍋，倒入醬油，放入適量鹽；
5.放入黃瓜，倒入適量水，大火燒開(kāi)，放入蛋液，火腿腸，稍煮一下，出鍋即可 。
以上就是常見(jiàn)的青瓜雞蛋湯的做法，看著這些步驟是不是覺(jué)得很簡(jiǎn)單啊 。青瓜雞蛋湯是一道非常家常的菜肴，但是因?yàn)榭谖肚逅盏搅舜蠼媳钡暮迷u(píng) 。青瓜雞蛋湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不僅可以清咽降火，而且對(duì)于減肥也有一定的功效 。因此在炎炎夏日，你不妨做上這樣的一道菜肴，一定要讓你的生活變得越來(lái)越好 。
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