現(xiàn)在很流行的一種湯叫做木瓜銀耳紅棗湯，大家想知道它的做法嗎？大家都知道，無論是木瓜還是銀耳，還是紅棗都是對女性來說是美容養(yǎng)顏的好東西 。那么三者結(jié)合而成的木瓜銀耳紅棗湯的美容養(yǎng)顏功能就更大了 。在炎炎夏日，讓我們一起做一碗木瓜銀耳紅棗湯犒勞犒勞自己吧 。下面我就跟大家分享一下木瓜銀耳紅棗湯的做法吧 。
一、原料
木瓜1個、銀耳一朵、紅棗8粒、冰糖
二、做法
1、木瓜去皮切塊 。
2、銀耳提前泡發(fā)，洗凈去蒂，撕成小朵 。
3、紅棗提前泡一會清洗干凈 。
4、把木瓜塊、銀耳和紅棗、放入鍋內(nèi) ， 大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘至一個小時，關火前10分鐘放入冰糖 。
三、功效
紅棗可以補血補氣，
【木瓜銀耳紅棗湯的做法步驟】銀耳則有養(yǎng)胃、止渴、清熱、補腦、養(yǎng)顏、補鈣，而且對消除法令紋特別有效 。
木瓜：木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng)；
具有消食，驅(qū)蟲 ， 清熱 ， 祛風的功效；
主治胃痛 ， 消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹 ， 寄生蟲病 ， 手腳痙攣疼痛等病癥 。
四、食材介紹之木瓜
木瓜（學名：Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne）：薔薇科木瓜屬，灌木或小喬木 ， 高達5－10米 ， 葉片橢圓卵形或橢圓長圓形，稀倒卵形，長5－8厘米，寬3.5－5.5厘米，葉柄長5－10毫米，微被柔毛，有腺齒；果實長橢圓形，長10－15厘米 ， 暗黃色 ， 木質(zhì)，味芳香，果梗短 。花期4月，果期9－10月 。產(chǎn)山東、陜西、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西 。
習見栽培供觀賞，果實味澀，水煮或浸漬糖液中供食用，入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效 。果皮干燥后仍光滑，不皺縮 ， 故有光皮木瓜之稱 。木材堅硬可作床柱用 。
木瓜鮮美兼具食療作用 ， 尤其對女性更有美容功效 。木瓜所含的蛋白分解酵素 ， 可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉 。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織 ， 消除有毒物質(zhì)，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲 。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效 。
五、食材介紹之銀耳
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱 。
銀耳子實體純白至乳白色 ， 直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性 。
銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效 ， 又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用 。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力 。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品 。
1、白木耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖 。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供 。銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉
古田銀耳古田銀耳
、鎂、硫等 ， 其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克 。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖 ， 營養(yǎng)價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養(yǎng)補品 。
2、白木耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效 。
3、白木耳富含維生素D，能防止鈣的流失 ， 對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力 。
4、白木耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力 。
5、白木耳富有天然植物性膠質(zhì)，對皮膚有良好保護作用 。
6、白木耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收 ， 從而達到減肥的效果 。
7、白木耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì) 。
8、白木耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效 。
9、由于白木耳含有大量水分 ， 吸水后體積膨大十倍，具有很好的通便作用 。
六、食材介紹之紅棗
紅棗，又名大棗 。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽 ， 具有滋陰補陽，補血之功效 。紅棗為溫帶作物，適應性強 。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性 ， 是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種 。
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成 ， 降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞 ， 甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì) 。
經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?nbsp;， 結(jié)石形成的概率也就隨之減少 。
棗中富含鈣和鐵 ， 它們對防治骨質(zhì)疏松 、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松 ， 正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的 。
對病后體虛 的人也有良好的滋補作用 。
棗所含的蘆丁 ， 是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效 。
棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲 。
棗還可以很好的能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng) 。
大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖 ， 以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力 。
看了以上我對木瓜銀耳紅棗湯的做法的講解，你是否心動了呢 。這樣的一款飲品 ， 實在是美容養(yǎng)顏最好的選擇呀 。木瓜與銀耳還有紅棗的搭配，真是十全十美 。而且制作木瓜銀耳紅棗湯的做法也并不復雜，相信看完以上內(nèi)容的你一定已經(jīng)學會了 。無論是男性朋友還是女性朋友 ， 這款湯都是這個夏日您的不二選擇 。
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