眾所周知,女人處于孕婦階段時(shí)是最需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的,因?yàn)檫@時(shí)的女人肚子里有寶寶 , 女人吸收的營(yíng)養(yǎng)大部分都會(huì)流向?qū)殞殻裕袐D在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)時(shí)一定要非常注意 。孕婦鴿子湯就是一種對(duì)孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)非常有效的食品,接下來(lái)就給大家講解一下做法 。
孕婦鴿子湯,是一款補(bǔ)品湯類(lèi),鴿肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富,且還有一定的保健功效 , 能防治多種疾?。?從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效 。鴿肉營(yíng)養(yǎng)豐富,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效 。鴿肉易于消化,具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能,對(duì)病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用 。故民間有"一鴿勝九雞"的說(shuō)法 。
所需食材:
鴿子一只、山藥一段、黑木耳2~3朵、鵪鶉蛋6~7個(gè) 。
制作方法:
1、鴿子洗凈,放入滾水里面,加點(diǎn)料酒,去血,撈出,洗凈;
2、放入姜片,蔥段 , 枸杞,紅棗小火燉1.5小時(shí);
3、山藥刨皮,切棍刀塊,泡發(fā)黑木耳 , 鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下 , 剝殼;
4、用筷子刺一下,比較酥的時(shí)候,放入鵪鶉蛋和黑木耳;
5、小火燉20分鐘 , 放入山藥,再燉到山藥酥了,鹽,雞精調(diào)味即可 。
食用須知
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為:鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神,提高記憶力,降低血壓,調(diào)整人體血糖 , 養(yǎng)顏美容 , 皮膚潔白細(xì)嫩,延年益壽 。在秋冬多喝鴿子湯,可以增強(qiáng)體質(zhì),增加皮膚彈性,改善血液循壞 , 讓你冬天也美美的 。
溫馨提示:
【怎樣做孕婦鴿子湯?】1、燉湯的鴿子買(mǎi)稍微老一點(diǎn)的,買(mǎi)的時(shí)候可以讓賣(mài)鴿子的人給你挑 。
2、紅棗和枸杞不能放太多,適量就可以,不然就變成甜湯了哦 。
3、里面的敷料可以根據(jù)自己的喜好加減 , 或者放入其他的 , 比方菌菇類(lèi)啊 。
通過(guò)以上的描述,您是否對(duì)怎樣做孕婦鴿子湯更加深入地了解了呢?相信一定是的 。這是一款非常有營(yíng)養(yǎng)的食品,對(duì)孕婦大補(bǔ),而鴿子的功效大家也都清楚,所以無(wú)疑這是給孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的最佳選擇之一 。
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