鴿肉當中含有很多的蛋白質，中醫(yī)學來說鴿肉可以補氣益血，祛除寒氣等功效 ， 對于產(chǎn)婦下奶也是有很大的功效，那么如何自己在家制作出美味的下奶鴿子湯呢，下面就讓我來為大家詳細介紹一下，下奶鴿子湯的詳細做法；
1、把乳鴿準備好……需要清洗干凈……可以在買鴿子時候拜托店家?guī)兔κ帐昂谩缓笙洛仭蠓?放乳鴿飛水……
2、沙鍋內注入適量涼水 依次放乳鴿 姜片 蔥段和料酒 大火煮開后小火煲70分鐘左右……
【下奶鴿子湯的一般做法】3、將香菇泡發(fā)洗凈備用……
4、香菇放入沙鍋繼續(xù)小火煲20分鐘 最后再放入幾顆枸杞 再煮20分鐘后關火出鍋……
5、稍微加一點鹽即可喝湯了……
小貼士；
鴿子很小 鍋內不能放太多的水不然煮出來的湯會非常淡……
以上就是關于下奶鴿子湯的詳細制作方法步驟，是不是非常的簡單好做呢，而且鴿肉可以入藥膳等，不僅可以強身健體，對于產(chǎn)后恢復的婦人也有很大的幫助 。
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